如此诱人的酱茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.29 09:35

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主料

• 大葱 ：2颗
• 茄子 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：少许
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗好后，去除茄子根部，控干表面水分备用
• 
  第二步
  2.锅中放入适量油，油热后，放入整个茄子，反动几次，茄子完全烧软后，加入酱和味精，炒匀。
• 
  第三步
  3.葱洗好后，撕成小块，铺在盘底，在盛入炒好的茄子即可。

烹饪技巧

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