自制红糖发糕

具体步骤

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  第一步
  1.盆里加入面粉和泡打粉混合
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  第二步
  2.红糖和酵母用温水泡开，190g水一次加入。
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  第三步
  3.全部倒入面粉里
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  第四步
  4.混合成糊
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  第五步
  5.红枣洗净去核切肉
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  第六步
  6.面糊中加入红枣肉混合均匀
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  第七步
  7.用耐高温的容器，把面糊倒入。
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  第八步
  8.放在温暖处发酵至两倍大
• 第九步
  9.码放上葡糖干，冷水上锅，大火蒸30分钟。
• 第十步
  10.停放一分钟打开，蒸好的发糕一点都不会回缩。
• 第十一步
  11.趁热倒扣，温凉后取出即可。
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  第十二步
  12.切块享用