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美味的金针菇排骨汤
美味的金针菇排骨汤

美味的金针菇排骨汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.19 09:56

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主料

辅料

  • 一两滴
  • 盐味精 :适量
  • 料酒 :少量

具体步骤

  • 美味的金针菇排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.骨头洗净切块
  • 美味的金针菇排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.放锅里捞熟,洗净(骨头边上的肉挺多,切下来炒菜,这样看上去好少的样子好可怜)
  • 美味的金针菇排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.金针菇泡水,洗净
  • 美味的金针菇排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切块
  • 美味的金针菇排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.食材放入锅内,加水煮开
  • 美味的金针菇排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.放入一小片姜片,去腥味。煮开后加红加醋,(不喜欢姜味的朋友这里可以捞出姜片)小火慢慢熬至汤汁变白,胡萝卜变软即可加入调料
  • 美味的金针菇排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.出锅,味道很好,也很清淡。

烹饪技巧

  • 熬煮过程中加一两滴醋,听说这样骨头里的钙质容易出来。不过估计出来也不多,没事叼根骨头啃啃更补钙哈。不知道真的假的,欢迎来扫盲哦。

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匠心荷韵

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金针菇排骨汤 金针菇排骨汤
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