家常菜五花肉炒辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 07:42

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主料

• 五花肉 ：250
• 辣椒 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：五花肉（薄片） 辣椒 蒜头
• 第二步
  2.油热后倒入切好的五花肉
• 
  第三步
  3.再加入蒜头
• 
  第四步
  4.接着放盐和甜酱油，炒至变色后盛起备用
• 
  第五步
  5.锅中油热后倒入辣椒
• 
  第六步
  6.辣椒炒至起泡后倒入炒好的五花肉
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 盐在炒肉的时候可以多放点后面辣椒就不用加要不会太咸，五花肉一定要切薄片以方便煮熟，因为猪肉有时候会有寄生虫。

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饭小呆

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五花肉炒辣椒

14

已被2218人参考

五花肉炒辣椒是一道以五花肉和干红辣椒为主要食材的家常菜品，它有点像回锅肉，口味辣辣的，但是它比回锅肉的材料要少。五花肉口感不会太干涩，瘦肉煮久了也不柴，肥肉遇热……

包含食材

• 五花肉
• 辣椒

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