家常菜香辣鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉放室温解冻。
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  第二步
  2.鸡胸肉切成大小均匀的鸡丁。
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  第三步
  3.加入生抽、生粉、盐、胡椒粉抓匀腌制片刻入味。
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  第四步
  4.毛豆子去壳洗干净。
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  第五步
  5.土豆和青椒洗净切丁。
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  第六步
  6.葱姜蒜干辣椒切碎。
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  第七步
  7.枸杞子洗干净待用。
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  第八步
  8.锅内放入土豆丁、毛豆子焯熟，捞出沥水待用。
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  第九步
  9.热锅凉油，放入葱姜蒜干辣椒煸香。
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  第十步
  10.放入鸡丁煸炒至断生。
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  第十一步
  11.再放入毛豆子和土豆丁炒匀。
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  第十二步
  12.加少许水焖煮2分钟。
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  第十三步
  13.放入青椒丁大火收完汁即可，加盐调味即可食用。
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  第十四步
  14.装盘并放上枸杞子点缀即可。