好吃的炒黄瓜酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.26 09:37

炒黄瓜酱，这道菜是一道非常可口而且鲜美的菜式。毕竟材料具备鲜美的很多特性?，又是一种比较下饭的菜式。这一道菜，制作起来说难不难，说易不易，关键是要精准地把握做菜的火候和烹饪时间。这道菜其实比较上火，虽然很鲜美，也很有助于开胃进食，但也不宜多吃，尤其是对此类产品不喜欢的人群来说。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜切开、去芯、再切丁，放半勺盐，拌匀，腌制十分钟。
• 
  第二步
  2.猪瘦肉切丁，姜切末，葱白切葱花。
• 
  第三步
  3.肉丁下入油锅中，炒至变色，放入姜、葱、干黄酱，炒匀，淋入料酒、酱油，炒至上色，放少许盐。
• 
  第四步
  4.倒入沥干水分的黄瓜，翻炒片刻，淋入适量水淀粉，拌匀，淋入油即可。

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 黄瓜
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