家常菜青椒炒茄条

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.20 01:14

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切条用水洗一下可以防止炒茄子时茄子变黑，青椒切丝。
• 
  第二步
  2.炒锅倒油爆香葱花和辣椒。
• 
  第三步
  3.放入茄子炒软，再放入青椒翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.加适量盐、蒜末和耗油。
• 
  第五步
  5.继续翻炒入味即可。

烹饪技巧

• 茄子切完用水洗一下可以防止炒茄子时茄子变黑。吃茄子建议不要去茄子皮，它的营养价值就在皮里面。

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青椒炒茄条

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包含食材

• 茄子
• 青椒

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