家常菜青椒炒茄条

具体步骤

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  第一步
  1.姜蒜切粒，小葱切末，辣椒剁碎。
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  第二步
  2.茄子切成条入水泡着。
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  第三步
  3.热油炒香葱头姜蒜粒。
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  第四步
  4.放入茄子翻炒。
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  第五步
  5.加入料酒，生抽，盐，少许水翻炒。
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  第六步
  6.炒至茄子上色。
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  第七步
  7.加入辣椒炒出辣味，最后撒上葱花即可。
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  第八步
  8.装盘上菜了。