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美味的坚果蔓越莓司康
美味的坚果蔓越莓司康

美味的坚果蔓越莓司康

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 08:21

坚果我就相信是我们大家的爱吧,而且现在很多电视上面广告也是不断的,因为好吃嘛,不过还是挺贵的啊,然后这次我们就拿坚果来做成饼干吃,做成甜点小吃吧,肯定会更加美味的,加点蔓越莓上去,那简直就是相当的美味啊,就做成坚果蔓越莓司康吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉加白糖、盐、泡打粉混合均匀,再加入黄油,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。倒入所有的液体,然后放入蔓越莓干和核桃,轻轻用摁压的手法合成面团
  • 第二步
    2.和好的面放冰箱松弛一小时,然后擀成1.5厘米厚的大面片
  • 第三步
    3.直接用刀切成大小相等的三角形
  • 第四步
    4.切好的生坯摆放到铺了油纸的烤盘上,中间留有相等的空间距离
  • 第五步
    5.烤箱预热200度,然后放入烤盘;温度调至185度,中层烤15分钟,取出趁热食用风味最佳
  • 第六步
    6.完成

烹饪技巧

  • 1、黄油从冰箱取出不用室温,硬的直接切小块使用。2、蔓越莓干最好先用朗姆酒浸泡下,烤出来后果料也不至于太干;核桃最好是先焙香;这样风味会大增。3、为了激发面团更好的风味最好是放冰箱松弛,这样做出的司康内部更蓬松柔软。

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坚果蔓越莓司康 坚果蔓越莓司康
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坚果蔓越莓司康多放上一些核桃吃起来才会特别香,而且我非常的愿意在家里面制作的时候在里面放上一些草莓和猕猴桃味道真的是特别的好吃,大家应该记住的就是,如果你在制作……

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