自制萝卜丝鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜洗净刨成丝
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  第二步
  2.小葱洗净切碎备用
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  第三步
  3.锅里放水烧开，把萝卜丝用开水焯一下
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  第四步
  4.捞出挤干水分，加小葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、适量麻油拌匀
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  第五步
  5.加面粉和适量水
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  第六步
  6.调成较浓稠的面糊
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  第七步
  7.锅里倒少许油，中火
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  第八步
  8.倒入面糊摊成圆形薄饼
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  第九步
  9.翻面继续中火加热
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  第十步
  10.两面都煎熟就可以开吃啦，香香的鸡蛋饼，都吃不出有萝卜丝味道，哈哈！