美味的鸡蛋面条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 01:58

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 面条 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大火把锅烧热，放油，小火煎鸡蛋，煎到焦香焦香的最好
• 
  第二步
  2.蛋煎好后，开大火，迅速把一碗水倒入锅里，刺啦一声响
• 
  第三步
  3.放入白菜，适量盐
• 
  第四步
  4.水再次开后，转中火，放入面条，煮到面条熟透，下切好的小葱，酱油，稍搅拌一下即可起锅

烹饪技巧

• 最重要的就是煎好鸡蛋加水的那一下冲击，弄得好的话，水一加进去，不一会就有奶白的汤

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