家常菜豆腐炒韭菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.26 12:27

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主料

• 豆腐 ：一块
• 韭菜 ：适量

辅料

• 淀粉 ：适量
• 肉片 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切块焯一下
• 
  第二步
  2.过凉，备用
• 
  第三步
  3.肉切片，备用
• 
  第四步
  4.韭菜洗净切段，备用
• 
  第五步
  5.起油锅，炒肉片， 葱蒜末，炝锅，加炖炒香，酱油
• 
  第六步
  6.豆腐块下锅炖三分钟
• 
  第七步
  7.下韭菜段翻炒几下，精盐，味素，水淀粉，勾芡
• 
  第八步
  8.出锅啦，开吃

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豆腐炒韭菜

15

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如果没有记错的话，豆腐炒韭菜这道菜应该是属于鲁菜系的美食。豆腐和韭菜炒出来颜色分明，香气四溢，让人很有食欲。韭菜不仅含有大量粗纤维，还含有钙质，一般减肥健身人群……

包含食材

• 豆腐
• 韭菜

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