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香飘十里的大包子
香飘十里的大包子

香飘十里的大包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.17 11:19

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主料

  • 面粉 :330
  • 盐巴 :2
  • 水 :150
  • 酵母 :3

辅料

  • 生抽 :两汤匙
  • 味精 :2
  • 孜然粉 :小汤匙一
  • 香姑, :三朵
  • 虾仁230
  • 芹菜158
  • 蒜泥 :适量
  • 老抽 :一汤匙
  • 土白菜 :129
  • 姜泥 :适量
  • 五香粉 :小汤匙一

具体步骤

  • 香飘十里的大包子的做法图解一
    第一步
    1.面粉入盐巴,搅匀
  • 香飘十里的大包子的做法图解二
    第二步
    2.入酵母,搅匀,入水,和面
  • 香飘十里的大包子的做法图解三
    第三步
    3.和面好了,我是盖盖子,
  • 香飘十里的大包子的做法图解四
    第四步
    4.虾,,洗好,剥壳去虾线
  • 香飘十里的大包子的做法图解五
    第五步
    5.处理虾好,备用
  • 香飘十里的大包子的做法图解六
    第六步
    6.全部食材,都要处理好,
  • 香飘十里的大包子的做法图解七
    第七步
    7.全部剁成这样加入油锁住水
  • 香飘十里的大包子的做法图解八
    第八步
    8.虾,老抽,生抽,香油,盐巴,味精,孜然粉,五香粉,姜泥,蒜泥,全入搅拌均匀啊。差不多了发面好了就开始包包大包子了。
  • 香飘十里的大包子的做法图解九
    第九步
    9.全部好了,
  • 香飘十里的大包子的做法图解十
    第十步
    10.包包子了,
  • 香飘十里的大包子的做法图解十一
    第十一步
    11.包好大包子
  • 香飘十里的大包子的做法图解十二
    第十二步
    12.开火,锅热,加点油,入包子,听到啪啪啪声音,入水,盖盖锅盖子,八分钟就好,可以给锅子动动,这样煎出来大包子均匀
  • 香飘十里的大包子的做法图解十三
    第十三步
    13.全程中火哦…成品,大包子

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