好吃的老北京打糊饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.玉米面加适量的清水搅拌成为稠面糊。
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  第三步
  3.韭菜洗净切碎，鸡蛋打散。
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  第四步
  4.锅中加少许油，倒入鸡蛋炒熟盛出。
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  第五步
  5.在加少许油放入虾皮炒出香味盛出。
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  第六步
  6.鸡蛋，虾皮，韭菜放入碗中，加入盐，鸡精，香油。
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  第七步
  7.翻拌均匀备用。
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  第八步
  8.平底锅加少许油，把玉米面糊摊在锅底成为一个博饼。
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  第九步
  9.上面均匀的铺上做好的韭菜馅料。
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  第十步
  10.用中小火加盖焖至10-15分钟。
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  第十一步
  11.做好的糊饼取出后切块食用。