唇齿留香的羊肉炖萝卜

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.03 10:06

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主料

• 羊肉 ：700
• 萝卜 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 八角 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉洗净后再凉水下锅煮开，捞出冲洗干净备用
• 
  第二步
  2.锅内油烧热后加入葱头、生姜、八角和桂皮爆香
• 
  第三步
  3.加入焯好的羊肉煸炒
• 
  第四步
  4.加入酱油和料酒炒均
• 
  第五步
  5.加适量清水煮沸
• 
  第六步
  6.食材移至电炖锅内按炖汤键
• 
  第七步
  7.炖35分钟后加入萝卜再炖15分钟
• 
  第八步
  8.美味出锅

烹饪技巧

• 羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。

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包含食材

• 羊肉
• 萝卜

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