色泽鲜亮的日式炼乳面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外所有主料倒入面包机，按下和面程序30分钟，放入黄油再按下和面程序20分钟。盖上湿布室温发酵2倍大。
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  第二步
  2.发酵好的面团揉匀排气。
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  第三步
  3.20克黄油室温软化，加入20克炼乳搅至顺滑。
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  第四步
  4.将面团擀成长方形面皮。
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  第五步
  5.刷上炼乳酱。
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  第六步
  6.用刀切成长条。
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  第七步
  7.依次叠起来，再切成小段。
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  第八步
  8.摆放入抹了油的8寸模具中，中间放上一个抹油的布丁杯。
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  第九步
  9.把剩下的炼乳酱涮上表面。
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  第十步
  10.放入烤箱了进行二次发酵。
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  第十一步
  11.烤箱提前预热，180度中下层25分钟左右.
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  第十二步
  12.烤好出炉。