芳香四溢的清蒸鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.备好鲈鱼,洗净,打花,用盐腌15分钟.
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  第二步
  2.备好姜丝,葱白切段、香菜与葱花切碎,小米椒切丁.
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  第三步
  3.取一盘子,码上姜丝、葱白段.
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  第四步
  4.放上鲈鱼,在鲈鱼背上码上姜丝、葱白段.
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  第五步
  5.锅烧开水,放入蒸架,放上鲈鱼,中火蒸10分钟.
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  第六步
  6.10分钟后,关火,让鱼再虚蒸2分钟,再揭盖.
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  第七步
  7.在鲈鱼身上淋入生抽,撒上葱花、香菜、小米椒.
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  第八步
  8.锅烧热油,均匀的淋在鱼身上,鲜美的清蒸鲈鱼完成了！