美味的生煎馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.食材：云吞皮、肉馅、莲藕葱姜末
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  第二步
  2.肉馅中加入葱姜末、盐、蚝油、酱油、少许胡椒粉、食用油、香油、料酒等调料
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  第三步
  3.加入所有调料后拌匀
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  第四步
  4.莲藕洗净去皮擦蓉
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  第五步
  5.擦成蓉的莲藕稍稍挤去水分放入拌好的肉馅中
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  第六步
  6.搅拌均匀成馅料
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  第七步
  7.取一份云吞皮放上适量馅料
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  第八步
  8.按自己的包法包成云吞（不做示范啦，我包的云吞太难看，亲们一定比我包滴好看）
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  第九步
  9.所有依次包好
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  第十步
  10.锅中刷少许食用油，码入包好的云吞
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  第十一步
  11.中小火简直底部微微有黄嘎
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  第十二步
  12.倒入小半碗清水，水量至云吞三分之一即可
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  第十三步
  13.快速盖上盖子，中火焖煎
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  第十四步
  14.煎至水分收干揭盖
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  第十五步
  15.撒上少许香葱末和芝麻（不撒也可以）稍微煎半分钟即可关火
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  第十六步
  16.成品