垂涎欲滴的青椒回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉放入水中煮至断生，切成薄片。
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  第二步
  2.青椒切丝、姜切片，备用。
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  第三步
  3.在锅中倒入少许油，油只需覆盖锅底即可。
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  第四步
  4.将五花肉倒入锅中，爆出多余油分，煸至肉片卷曲。
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  第五步
  5.将五花肉铲至一边或者先乘出备用，在锅中加入香辣酱和豆豉。
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  第六步
  6.待爆出香味后加入青椒丝。
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  第七步
  7.将青椒及酱汁翻炒均匀。
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  第八步
  8.再将肉与其混合。
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  第九步
  9.最后加入适量酱油调色。
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  第十步
  10.翻炒均匀后即可出锅。