最爱的锅包肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉切成肉片，至少要5毫米厚
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  第二步
  2.用盐腌一下
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  第三步
  3.用淀粉给肉上一层糊，里面可以倒一点油，以免炸的时候溅油
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  第四步
  4.凉油入锅炸几分钟，定型之后盛出
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  第五步
  5.盛出之后把油晾一下
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  第六步
  6.再进锅炸一分钟，盛出
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  第七步
  7.再进锅炸一分钟
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  第八步
  8.把过了三遍油的盛出来
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  第九步
  9.挤一点橙汁
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  第十步
  10.切点葱丝和胡萝卜丝
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  第十一步
  11.在橙汁的碗里调好糖醋汁，四勺糖，两勺番茄酱，两勺白醋，把胡萝卜葱丝放进去
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  第十二步
  12.糖醋汁放到锅里炒一下
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  第十三步
  13.肉放进去翻炒一下盛出