特色美食蒜苔炒五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.把蒜苔，五花肉都洗干净
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  第二步
  2.蒜苔切段
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  第三步
  3.五花肉切片，放入料酒，盐抓均腌20分钟
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  第四步
  4.锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水，然后捞出沥干水备用
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  第五步
  5.锅预热，入油，油温热先把五花肉小中火煎出油
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  第六步
  6.然后淋入生抽让五花用更入味
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  第七步
  7.再把蒜苔倒下去快速翻炒，加入盐继续炒
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  第八步
  8.最后煮熟即可装盘。