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色味俱佳的凉拌金针菇
色味俱佳的凉拌金针菇

色味俱佳的凉拌金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 08:05

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 香菜适量
  • 小米辣 :适量
  • 香油 :适量
  • 香葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 色味俱佳的凉拌金针菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 色味俱佳的凉拌金针菇的做法图解二
    第二步
    2.香葱切成小葱花,香菜切段,小米辣切圈,蒜切末
  • 色味俱佳的凉拌金针菇的做法图解三
    第三步
    3.取一调料碗,把辣椒圈和蒜放入碗里
  • 色味俱佳的凉拌金针菇的做法图解四
    第四步
    4.加入生抽和香油调成调料汁
  • 色味俱佳的凉拌金针菇的做法图解五
    第五步
    5.金针菇去掉头
  • 色味俱佳的凉拌金针菇的做法图解六
    第六步
    6.锅里烧水,烧开后放入金针菇后关火,让金针菇在开水中浸泡一分钟
  • 色味俱佳的凉拌金针菇的做法图解七
    第七步
    7.捞出沥干水份
  • 色味俱佳的凉拌金针菇的做法图解八
    第八步
    8.淋上调料汁完成

烹饪技巧

  • 焯金针菇的时候要关火,浸泡就可以了,这样做出来的金针菇口感很好。

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相望厨海

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凉拌金针菇 凉拌金针菇
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凉拌金针菇,需要准备一些金针菇就行了,金针菇中的营养成分十分的高,可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化,金针菇还可以抗癌抑癌,经常吃金针菇还可以降低血脂,预防冠心病……

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