登录 手机九州醉

m.zhms.cn

清淡的什锦菜
清淡的什锦菜

清淡的什锦菜

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.12 03:58

今天想要尝试这道菜的话,是因为我们之前的不想吃它的肉了,所以呢就想要制作一下这道菜。因为小朋友吃的菜,其实也是非常少的,所以就想要制作这样的一道菜。而且我觉得这道菜是的迈向也是非趁的小朋友也是蛮喜欢的,所以就想来制作一下吧,小朋友都喜欢吃。

更多详情
  • 2991人看过
  • 1059
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 清淡的什锦菜的做法图解一
    第一步
    1.香菇、花菜、木耳、花生仁用水充分的泡开。
  • 清淡的什锦菜的做法图解二
    第二步
    2.将所有的蔬菜洗净,切好,将蔬菜用水焯一下备用。干笋也要充分的泡开,然后煮熟备用。
  • 清淡的什锦菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入少许的油,用十三香炝锅,然后先放入千叶(豆腐丝)香菇胡萝卜煸炒,随后放入芹菜煸炒。
  • 清淡的什锦菜的做法图解四
    第四步
    4.一次放入花菜。花生仁、西蓝花、菠菜继续煸炒。
  • 清淡的什锦菜的做法图解五
    第五步
    5.最后放入木耳,加放盐调味,再煸炒1-2分钟,通道木耳的爆声,即可关火。
  • 清淡的什锦菜的做法图解六
    第六步
    6.关火后放入少许的鸡粉拌匀。
  • 清淡的什锦菜的做法图解七
    第七步
    7.春节期间吃腻了鱼肉荤菜时,这样一道全素菜开胃下饭,是特别受欢迎的。

烹饪技巧

  • 木耳不要提前放,容易蹦,而且木耳也容易熟,断生即可。

1059

收藏

分享
浅笑厨海

浅笑厨海

共有470个成果

TA的其他成果

肉松
板栗烧鸡翅
栗子鸡煲
全麦杏仁面包布丁
芋艿菜粥
梅菜酱黄豆
家常版辣椒油
简单好吃椰蓉球
查看全部
什锦菜 什锦菜
14
已被6929人参考

什锦指的是多种花样多种原料制成的食品,什锦菜主要是指多种蔬菜,菌类菜烧制而成的全素菜,原属于苏菜系,且什锦菜的种类一般多于十种,为图吉利,很多厨师都会选择16种……

包含食材
发表评论需要登录

评论