简易牛肉粉丝汤

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉用清水浸泡一小时，去除血水；
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  第二步
  2.食材之土豆粉条；
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  第三步
  3.食材之豆腐泡；
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  第四步
  4.食材之菠菜，洗净；
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  第五步
  5.调料：葱蒜，干辣椒，花椒大料桂皮；
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  第六步
  6.牛肉焯水至变色；
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  第七步
  7.捞出，放入高压锅中；
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  第八步
  8.加水，盐，料酒，老抽，白糖，葱蒜，装有花椒大料桂皮的调料盒；
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  第九步
  9.高压锅压制40分钟；
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  第十步
  10.压制好的牛肉倒入汤锅，根据所需，加入清水；
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  第十一步
  11.加粉丝，豆泡煮；
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  第十二步
  12.开锅，粉丝煮透；
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  第十三步
  13.加入菠菜煮一会儿；
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  第十四步
  14.菠菜煮熟即可关火；
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  第十五步
  15.盛碗。