美味的芋头扣肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料
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  第二步
  2.把五花肉和芋头切好
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  第三步
  3.五花肉加入糖、盐、生抽、料酒、十三香、油、生粉腌制
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  第四步
  4.锅里热油炸腌制好的五花肉
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  第五步
  5.捞起
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  第六步
  6.稍等片刻再炸一次捞起备用
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  第七步
  7.锅里留油下芋头翻炒，下适量的生抽、和腌制五花肉的汁一起翻炒至芋头有点焦黄上碟
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  第八步
  8.把芋头和五花肉间隔一层层的摆好在碗里
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  第九步
  9.上锅蒸50分钟
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  第十步
  10.蒸好后倒扣在盘中即可