营养的牛油果酱配香煎鸡胸肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.17 10:05

牛油果酱配香煎鸡胸肉这是一道地地道道的西式餐品，这道牛油果酱配香煎鸡胸肉不仅美味，而且非常健康，大家都知道，鸡胸肉的脂肪含量很低，很多健美选手都用鸡胸肉作为主食，牛油果酱配香煎鸡胸肉非常好吃，但是营养价值更为重要的。

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主料

• 鸡胸肉 ：1块

辅料

• 罗勒 ：适量
• 牛油果 ：1个
• 黑胡椒 ：适量
• 黄油 ：20
• 橄榄油 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 欧芹 ：1
• 盐 ：适量
• 柠檬 ：1个
• 红酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将鸡胸肉腌制在红酒中，放入少许的姜，用盐均和黑胡椒均匀的途中鸡胸肉2面，腌制半小时。
• 
  第二步
  2.把牛油果肉挖出，放入少许罗勒，半个柠檬挤出汁，少许的盐和黑胡椒，放入搅拌机，搅成泥状即可。
• 
  第三步
  3.橄榄油的量为瓶身倒利转3圈即可，把腌制好的鸡胸肉放入锅内，微火煎制，半熟后放入20克的黄油，让黄油里面的营养被鸡胸肉吸收直至2面金黄色。
• 
  第四步
  4.最后有条件的情况下，鸡胸肉可煎制8分熟后放入烤箱，烤出汁水。
• 
  第五步
  5.最后装盆，放入煎制好的鸡蛋，和牛油果酱，可搭配红酒食用。

烹饪技巧

• 鸡胸肉腌制前最好拍打下，增加肉的质感

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牛油果酱配香煎鸡胸肉

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包含食材

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