美味的牛油果酱配香煎鸡胸肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.17 11:32

今天小编的好朋友小米大厨从杭州回来，小米可是一个技艺高超的西餐厨师。今天来到了我家肯定是要露一番手艺的，那今天小米大厨就为我做了一道在西餐厅顶顶出名的美味的牛油果酱配香煎鸡胸肉，鸡胸肉的肉质鲜美在唇齿间留香不断。

更多详情

• 1831人看过
• 15
• 收藏

主料

• 牛油果 ：1个
• 柠檬 ：1个
• 鸡胸肉 ：1块
• 鸡蛋 ：1个
• 红酒 ：少许
• 罗勒 ：少许
• 欧芹 ：少许
• 橄榄油 ：少许

辅料

• 黄油 ：20
• 盐 ：少许
• 黑胡椒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  先将鸡胸肉腌制在红酒中，放入少许的姜，用盐均和黑胡椒均匀的途中鸡胸肉2面，腌制半小时。
• 第二步
  把牛油果肉挖出，放入少许罗勒，半个柠檬挤出汁，少许的盐和黑胡椒，放入搅拌机，搅成泥状即可。
• 第三步
  橄榄油的量为瓶身倒利转3圈即可，把腌制好的鸡胸肉放入锅内，微火煎制，半熟后放入20克的黄油，让黄油里面的营养被鸡胸肉吸收直至2面金黄色。
• 第四步
  最后有条件的情况下，鸡胸肉可煎制8分熟后放入烤箱，烤出汁水。
• 第五步
  最后装盆，放入煎制好的鸡蛋，和牛油果酱，可搭配红酒食用。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

柔曼美味屋

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

牛油果酱配香煎鸡胸肉

11

已被1693人参考

牛油果酱配香煎鸡胸肉是一道用牛油果和鸡胸肉为原材料而做成的食物。牛油果不是特别常见的水果，但是对于健身的人来说这是很常吃的食物，牛油果里面的脂肪是对身体很有好处……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

全部其他的“牛油果酱配香煎鸡胸肉”做法

• 天天烘培
• 
  厨房绝活
• 
  圣诞老人有个小厨房

美味的牛油果酱配香煎鸡胸肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……