家常菜清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.14 06:30

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼洗净，背部划两三刀。切一些姜丝葱丝。
• 
  第二步
  2.在鲈鱼背上擦一点盐，肚子里填一些姜丝葱丝，加酱油和料酒
• 
  第三步
  3.大火蒸10分钟
• 
  第四步
  4.把肚子里的葱丝姜丝取出，在放一些葱丝和姜丝在背上，烧一点热油浇在葱丝姜丝上。

烹饪技巧

• 趁热吃。选大点的盘子，我的盘子就是有点小了。

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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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