美味的红烧大排

具体步骤

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  第一步
  1.大排清洗干净
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  第二步
  2.然后用锤子敲打
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  第三步
  3.然后用料酒，胡椒粉抓匀腌半小时
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  第四步
  4.大排沾上淀粉
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  第五步
  5.然后放锅里煎
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  第六步
  6.然后一面煎金
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  第七步
  7.煎至两面金黄
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  第八步
  8.然后加入料酒
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  第九步
  9.炒匀加入酱油
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  第十步
  10.炒至是色
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  第十一步
  11.然后加入大料
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  第十二步
  12.加入水
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  第十三步
  13.加入冰糖
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  第十四步
  14.大火炖40分钟然后加入盐
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  第十五步
  15.炖至收汁
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  第十六步
  16.然后加入鸡精
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  第十七步
  17.装盘
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  第十八步
  18.相当美味