妈妈的味道-酸辣粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.13 11:06

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主料

• 粉丝 ：1团

辅料

• 辣椒 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 花生米 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉丝提前用清水浸泡半小时。
• 
  第二步
  2.花生米，辣椒，大葱，香菜切碎备用。
• 
  第三步
  3.碗中倒入适量的酱油，醋，盐和鸡精。可以依据自己的口味添加。
• 
  第四步
  4.烧油至八成热爆辣椒，随后小火倒入适量的花椒粉，胡椒粉和辣椒粉爆香，添点水熬一会盛出。
• 
  第五步
  5.粉丝入锅煮熟捞出，盛入调料碗中。
• 
  第六步
  6.最后撒上香菜，葱，花生碎粒，淋上香油即可。

烹饪技巧

• 无

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