美味的新疆手抓饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 11:45

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主料

• 羊肉 ：1斤

辅料

• ，米，羊油，盐，孜然粉，五香粉 ：勺
• 洋葱，胡萝卜 ：个

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱切丝，也可以切片，为了拍照好看，切小丁也可以
• 
  第二步
  2.羊排去骨，焯水，沥干水分待用
• 
  第三步
  3.胡萝卜切丁，待用
• 
  第四步
  4.大米洗净泡20分钟待用
• 第五步
  5.用羊油下热锅，放羊排煸炒，待羊肉水分炒干后放洋葱，洋葱炒软后，放胡萝卜继续翻炒，炒到有些粘锅加开水末过羊排，大火煮开，放2勺盐，三勺孜然，一勺五香粉，关小火继续炖20分钟，然后把食材一起放进电饭煲，大米均匀铺在羊排上，按煮饭功能，等电饭煲煮饭完成后把饭和羊排和均匀，继续闷10分钟，就可以吃了
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新疆手抓饭

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包含食材

• 羊排
• 洋葱

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