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好吃的迷你火腿小披萨
好吃的迷你火腿小披萨

好吃的迷你火腿小披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.29 02:42

前段时间在必胜客吃了一次披萨,很喜欢披萨的味道,好香好脆,怎么吃都不腻。但不能每次想吃披萨都去必胜客吃,必胜客的东西不便宜吃太多也不好。所以我自学了披萨。今天我做了迷你火腿小披萨,用小火腿肠来做披萨,更是美味呢。而且迷你火腿小披萨做法不难噢,喜欢吃的朋友不妨尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解一
    第一步
    1.准备好全部材料
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解二
    第二步
    2.将主料中的所有食材倒入面包桶中
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解三
    第三步
    3.启动和面程序
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解四
    第四步
    4.结束后再手揉几下搓圆
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解五
    第五步
    5.盖膜送温暖处发酵至2倍大
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解六
    第六步
    6.取出面团充分排气后,再搓圆松驰15分钟
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解七
    第七步
    7.此时将辅料中的食材洗净切好
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解八
    第八步
    8.锅热后滴入橄榄油,再倒入洋葱和碗豆煸炒
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解九
    第九步
    9.碗豆变色后,倒入青椒、火腿和胡萝卜粒,加1小勺食盐炒匀后盛起
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十
    第十步
    10.将松驰好的面团擀成大簿饼
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.用茶杯盖按下刻小圆片
  • 第十二步
    12.放至金盘中刷层番茄沙司
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.撒少许麻苏里拉芝士,再放上刚炒好的配菜
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.最后再撒上马苏里拉芝士
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.送入预热好的烤箱中下层:180度上下火
  • 好吃的迷你火腿小披萨的做法图解十六
    第十六步
    16.烤15~20分钟

烹饪技巧

  • 1、这是自己和面做披萨饼底的,虽说有点麻烦,但是新鲜味道好。2、亲若麻烦,可买现成饼底,或有切片吐司也可以的。3、披萨食材可根据自家喜欢改换。4、我的饼底做的稍厚点,所以烤制时间略长,亲可以根据饼底的簿厚增减烘烤温度和时间。

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