家常菜白切肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.20 04:58

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主料

• 猪肉 ：250

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.精肉一块，去掉肥肉和油筋
• 
  第二步
  2.放点盐腌二个小时
• 
  第三步
  3.锅内放姜，香叶，辣椒，料酒
• 
  第四步
  4.猪肉放入，加适量的水
• 
  第五步
  5.大火煮开，小火煮二十来分钟
• 
  第六步
  6.切片摆盘就可以吃了

烹饪技巧

• 肉一定要纵切，不然塞牙缝。也可以醮酱吃。

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