香气浓郁的韭菜鸡蛋饺子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜择洗干净，切碎备用
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  第二步
  2.鸡蛋三个打散，锅内加入适量的油炒熟，放凉备用
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  第三步
  3.将放凉的鸡蛋加入韭菜内，加入五香粉
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  第四步
  4.加入适量的油和盐调成馅备用
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  第五步
  5.面粉内加入适量的水，和成光滑的面团，松弛一会
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  第六步
  6.将松弛好的面团取出，揉匀，搓长，切成小剂子
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  第七步
  7.将切好的剂子擀成中间略厚四周略薄的饺子皮
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  第八步
  8.取一份饺子皮包入馅
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  第九步
  9.捏好
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  第十步
  10.依次包好所有的饺子
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  第十一步
  11.锅内烧开水，下入饺子，中间点两次水烧开，煮至浮起 捞出即可