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养生鸡脚汤
养生鸡脚汤

养生鸡脚汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 07:24

鸡脚汤是由鸡脚熬制而成的,和鸡汤一样,鸡脚也含有丰富的营养成分,经过熬制,营养价值都进入了汤中,所以只喝汤就可以吸取汤中的营养成分,还加入了红枣,茨实,眉豆,瑶柱,陈皮,淡菜,陈皮等,更加增加了此款菜品的营养和功效,适合老年人吃。

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主料

  • 鸡脚 :300

辅料

  • 10
  • 红枣20
  • 茨实 :20
  • 眉豆20
  • 瑶柱 :20
  • 淡菜 :20
  • 陈皮5
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 圆肉 :15
  • 淮山 :20

具体步骤

  • 养生鸡脚汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 养生鸡脚汤的做法图解二
    第二步
    2.汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入陈皮
  • 养生鸡脚汤的做法图解三
    第三步
    3.加入姜块和其他材料
  • 养生鸡脚汤的做法图解四
    第四步
    4.加入去核的红枣
  • 养生鸡脚汤的做法图解五
    第五步
    5.鸡脚预先烧开水焯5分钟
  • 养生鸡脚汤的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,爆香鸡脚
  • 养生鸡脚汤的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡脚,煲30分钟,加入盐调味
  • 养生鸡脚汤的做法图解八
    第八步
    8.盛出鲜美的鸡脚汤
  • 养生鸡脚汤的做法图解九
    第九步
    9.鸡脚捞起,淋上熟油和生抽

烹饪技巧

  • 一道有汤喝又有菜吃的美食,喜欢。

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