小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的蔬菜疙瘩汤
美味的蔬菜疙瘩汤

美味的蔬菜疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.18 04:51

  • 2827人看过
  • 929
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:面粉,西兰花,蘑菇,虾,菠菜。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里的水烧开后,把菠菜和西兰花烫一下。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.西兰花放入搅拌机当中,加水没过蔬菜就好。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.搅拌成这样的泥糊状。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.加入到面粉当中。 PS:这次以我家宝宝不爱吃的西兰花为例,加到了面粉中。你随意替换成宝宝不爱吃的蔬菜就可以的。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.做疙瘩汤的面糊一定要稀一点,所以一直加水到像图中这样的粘稠度。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.再把绿叶青菜切成宝宝能接受的小块儿。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.蘑菇切成宝宝能接受的小块儿。所有的配菜备齐,准备开始下面疙瘩。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解十
    第十步
    10.另起一锅把水烧开,利用笊篱把面糊倒在上面,稀稀的面糊就会顺着洞眼滴到锅里。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解十一
    第十一步
    11.如果不能自然流下,用勺子一直划动就可以了。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解十二
    第十二步
    12.面疙瘩全部制作完成后,再把蔬菜放进来。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解十三
    第十三步
    13.再加入切碎的虾肉,要切成宝宝能接受的大小哦。 PS:我用的是北极甜虾,所以是煮熟的样子。如果用鲜虾可以直接放进去煮,煮熟后再把虾肉切碎给宝宝吃。或者把鲜虾去掉外壳,取虾仁切碎后放到锅里煮熟。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解十四
    第十四步
    14.在这里面蘑菇是最难熟的,蘑菇煮熟后就可以下入已经焯过的菠菜。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解十五
    第十五步
    15.因为虾本身是有一些咸味的,所以我没有额外放盐。 PS:对于两岁以上的大宝宝,如果觉得口味清淡宝宝可能不喜欢的话,你可以用油爆香葱花,少加一点点盐来调下味道。
  • 美味的蔬菜疙瘩汤的做法图解十六
    第十六步
    16.这两天下雨,跟宝宝一起喝热乎乎的疙瘩汤驱驱潮气,不过要晾得温乎一些,小心烫口哦~

烹饪技巧

  • 就是把蔬菜搅碎,放到面粉里做成面疙瘩宝宝可爱吃了呢做面疙瘩的方法也甚是巧妙于是,我决定把这一菜式大力宣传起来不爱吃蔬菜的宝宝都来试试吧~

929

收藏

分享
爱心便当

爱心便当

共有477个成果

TA的其他成果

美味烤苹果片片
豆豉蒸鲫鱼
火腿葱煎蛋(简单式)
在家做的炒黄豆
西红柿香葱鸡蛋饼
传统苏式熏鱼
腊味酱萝卜
减肥食谱之蔬菜金枪鱼燕麦粥
查看全部
蔬菜疙瘩汤 蔬菜疙瘩汤
14
已被2282人参考

蔬菜疙瘩汤是一道以土豆、红番茄为主料,以食盐、鸡蛋等为辅料经过搅拌、和面、炖煮等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭汤品主食。红番茄中含有大量的……

包含食材