美味营养的炸糖糕

具体步骤

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  第一步
  1.不锈钢盆加入150克水，5克色拉油加热冒泡。
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  第二步
  2.关小火慢慢搅入面粉。
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  第三步
  3.搅拌无生粉，不粘手关火。
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  第四步
  4.取出烫面揉至光滑细腻。
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  第五步
  5.白糖加入7克面粉混合拌均匀即可。
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  第六步
  6.揉好的面团分成大小相等的小面团滚圆。
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  第七步
  7.取一份按扁包入白糖馅。
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  第八步
  8.封口收紧包圆。封口朝下按扁成为炸糕生坯。
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  第九步
  9.取一个小口深底锅放入油加热。
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  第十步
  10.油温6-7趁热的时候放入炸糕。
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  第十一步
  11.用中火炸制糖糕表面金黄
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  第十二步
  12.捞出沥油即可食用。