咸甜适中的鱼头豆腐汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.06 10:20

• 2832人看过
• 1098
• 收藏

主料

• 鱼头 ：1个
• 豆腐 ：5块

辅料

• 姜 ：适量
• 香菜 ：3根
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.第一步，把买来的鱼头洗洗，放在菜篮子凉干水分。切好姜片，香菜去头，切成小段，备用。
• 第二步
  2.第二步，开火，倒适量油。 第三步，把凉干水分的鱼头从锅边放入煎，煎至两边有些微黄，放入姜片。
• 第三步
  3.第四步，连姜片煎了两三分钟后，倒入500或600毫升水，盖上锅盖，煮沸十五分左右。放入香菜，葱段。翻滚一下。 最后拿碗来盛上就可以了??

烹饪技巧

• 鱼头买的时候就弄好了。洗洗就能煮了。

1098

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

赵大厨的手艺

共有493个成果

TA的其他成果

查看全部

鱼头豆腐汤

152

已被9921人参考

用姜去除鱼头的腥气，豆腐又是上乘的豆类佳品。姜可以暖胃，放在这道汤里让人喝下去以后会感觉到暖暖的很舒服，对人的身体很有益处，姜还有多糖和微量元素，姜不仅调味还能……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 牛扎饼干做法
• 松子的功效
• 花生米的做法
• 红烧羊肉
• 豆腐汤
• 白灼菜心
• 红糖鸡蛋
• 醋溜土豆丝

全部其他的“鱼头豆腐汤”做法

• 
  健康食尚
• 
  品百味
• 
  小莉莉的小厨房
• 
  环绕指尖的厨房

咸甜适中的鱼头豆腐汤评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……