家常菜蒜爆鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.08 01:18

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主料

• 鲤鱼 ：一条

辅料

• 小葱 ：俩根
• 蒜 ：一头
• 生抽 ：适量
• 青辣椒 ：一个
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 红辣椒 ：一个
• 香醋 ：适量
• 盐 ：一点

具体步骤

• 
  第一步
  1.杀好的鱼，鱼头鱼尾处各切一刀，去掉腥筋
• 
  第二步
  2.水开放入鱼，煮五分钟左右
• 
  第三步
  3.准备调料，生抽，蒸鱼豉油，醋 切葱花，蒜粒，青红椒切丝
• 
  第四步
  4.鱼出锅，放入调料和葱姜辣椒
• 
  第五步
  5.炒锅倒入油，烧热，准备浇在鱼上
• 
  第六步
  6.浇入热油，滋滋响，香喷喷??
• 
  第七步
  7.鱼没了????

烹饪技巧

• 切碎的蒜比拍碎的更有味??有小孩吃，所以没放干辣椒

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美妈厨娘

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评论

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