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家常菜香干烤肠炒饭
家常菜香干烤肠炒饭

家常菜香干烤肠炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 07:05

这道香干烤肠炒饭是一道非常不错的美食,这道美食的制作方法十分简单,没有什么难度,所以不管你以前做没有做过饭,你都能做出这道香干烤肠炒饭。一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是香干和烤肠,无论是这两种食材中的那一种,都是人们日常生活常见的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜香干烤肠炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 家常菜香干烤肠炒饭的做法图解二
    第二步
    2.每一条小黄鱼背的两边各划几刀,这样更好入味。
  • 家常菜香干烤肠炒饭的做法图解三
    第三步
    3.葱、辣椒各切小段,放入容器里的鱼上,再加入料、生抽、五香粉。
  • 家常菜香干烤肠炒饭的做法图解四
    第四步
    4.让每条鱼都充分的裹上料,用保鲜膜包好,放入冰箱大约腌制3-4个小时。
  • 家常菜香干烤肠炒饭的做法图解五
    第五步
    5.腌好以后去除葱、辣椒,把每条鱼串在竹签上。
  • 家常菜香干烤肠炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱上层,上火开200度,烤12分钟取出来翻个面再烤12分钟。
  • 家常菜香干烤肠炒饭的做法图解七
    第七步
    7.准备好刷的料。
  • 家常菜香干烤肠炒饭的做法图解八
    第八步
    10.葱花出香味翻炒均匀即可关火。

烹饪技巧

  • 炒米饭葱花最后放的时候,可以用米饭盖住,热气逼出葱花的香味,然后再翻炒均匀。这样的炒米饭葱花香气浓郁口感更香。

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香干烤肠炒饭 香干烤肠炒饭
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香干烤肠炒饭特别的美味,我就特别的喜欢吃,因为每天下班的时间很晚,回到家里面我又不是特别的喜欢做菜,所以呢,我就会去做这道香干烤肠炒饭。非常的简单,而且非常的省……

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