家常菜杏鲍菇炒青椒

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 10:46

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主料

• 长红椒 ：1根
• 长青椒 ：1根
• 杏鲍菇 ：4个
• 圆青椒 ：1个
• 白色香干 ：1小块

辅料

• 盐 ：适量
• 洋葱末 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，还缺洋葱
• 
  第二步
  2.杏鲍菇洗干净切片，大概半厘米厚，黄油化开后，热锅大火加入洋葱和蒜末炒香，调中火再加入杏鲍菇炒出香味。
• 
  第三步
  3.另外炒各种椒到断生。
• 
  第四步
  4.在青椒锅内倒入杏鲍菇，飞过水的香干，酱油，盐，糖，大火炒匀。
• 
  第五步
  5.装碟

烹饪技巧

• 菇要充分煎出香味是重点

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包含食材

• 青椒
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