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色味俱佳的沙拉土豆泥
色味俱佳的沙拉土豆泥

色味俱佳的沙拉土豆泥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.08 12:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解二
    第二步
    2.土豆切均匀的厚片。
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧开水,倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出。
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解四
    第四步
    4.用小刀把西兰花的根部切除,拆分成小碎花。
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解五
    第五步
    5.微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里,用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解六
    第六步
    6.用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解七
    第七步
    7.取小碗,放冷开水两大勺,再放入四分之一小勺的盐,搅拌到融化。
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解八
    第八步
    8.取出揉好的土豆泥倒入盐水,用橡皮铲拌匀。
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解九
    第九步
    9.放入玉米粒。
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解十
    第十步
    10.倒入西兰花拌匀
  • 色味俱佳的沙拉土豆泥的做法图解十一
    第十一步
    11.完成~~~~~

烹饪技巧

  • 1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟,去除防腐剂。2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水,防止底部过熟土豆片变硬。3硅胶带揉土豆泥非常好用,而且基本不沾,好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥,用擀面杖擀。

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