香喷喷的排骨两吃

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.16 06:00

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主料

• 冬瓜 ：适量
• 排骨 ：两根

辅料

• 可乐 ：200ml
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗浄，飞水。高压锅煲汤模式开启。
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮切块备用（皮留着给孩子熬水洗澡了）
• 
  第三步
  3.高压锅自然冷至可开锅，夹岀排骨；取汤锅或沙锅放入冬瓜，倒入排骨汤
• 
  第四步
  4.沙锅大火煮开，小火慢炖，最后放适量盐
• 
  第五步
  5.烧干锅，放少量油，小煎一下排骨（适量盐），放入可乐，大火烧开，中火收汁（今天我家的没煎，因为上火了）

烹饪技巧

• 小煎一下排骨再放可乐更美味

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• 山药
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