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排骨两吃
排骨两吃（家庭版）
排骨两吃（家庭版）

排骨两吃（家庭版）

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.14 05:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨冷水下锅焯一下，冲洗干净，去除血沫子
  • 第二步
    2. 将排骨放入压力锅中，放入葱段、姜片、1勺生抽、1勺料酒、开锅后压约8分钟即可，让压力锅自然放气
  • 第三步
    3.煮排骨的时间准备一下汤里的蔬菜，山药、玉米、胡萝卜切小块
  • 第四步
    4.将炖好的排骨捞出，将切好的蔬菜全部放入压力锅中，并放入1勺生抽、适量盐、两颗香菇，压力锅开锅后压约5分钟即可
  • 第五步
    5.锅中热油放入排骨小火煎至两面金黄，放入蒜末翻炒一下
  • 第六步
    6.将糖醋汁浇在排骨上（4勺白糖、2勺老抽、1勺生抽、2勺香醋、1勺料酒），中火翻炒片刻，浇上水淀粉勾芡让糖醋汁包裹在每一块排骨外，即可出锅。酸甜度可以根据个人喜好调节
  • 第七步
    7.原来一菜一汤也这么美味
  • 第八步
    8.清甜的蔬菜汤

烹饪技巧

  • 排骨要炖的稍微烂一点，因为糖醋排骨在炒锅里只是调味儿~

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排骨两吃 排骨两吃
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排骨两吃，真的知道这道美食的这真正法吗？所以，我爱美食，爱的深沉，爱的热烈，爱的无法自拔。你呢？大家可以尝试在家自己做，原料和辅料都非常的好找，聪明美丽的你赶紧……

包含食材
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