香飘十里的红烧羊排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.05 03:03

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主料

• 肥点的羊排 ：斤

辅料

• 醋，冰糖，花椒大料红辣椒香叶葱姜等 ：

具体步骤

• 第一步
  1.1.冷水洗净浸泡2遍血水。 2.冷水加若干醋煮开羊排约二分钟捞出
• 第二步
  2.3.大勺放适量油加入冰糖至变色出泡泡后放入羊排翻炒，再加入辅料继续翻炒至肉全部上色。
• 第三步
  3.4.转入高压锅加上开水刚刚没过羊排。上汽高压大约17~20分钟，注意水量别干锅了！

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