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家常凉拌秋葵
家常凉拌秋葵

家常凉拌秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.19 03:41

秋葵清洗干净,切开,切成断。水开下入锅中,煮一到两分钟,捞出过冷水,放入冰箱冰镇。蒜切成末彩椒切丝过开水30秒,捞出过冷水。另外取一个碗,蒜末,盐,醋,蚝油蔬之鲜加入适量凉白开,搅拌均匀。浇上即可。

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常凉拌秋葵的做法图解一
    第一步
    1.秋葵洗净备用。
  • 家常凉拌秋葵的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜切末,干辣椒切断。
  • 家常凉拌秋葵的做法图解三
    第三步
    3.锅中入油,放入花椒粒。
  • 家常凉拌秋葵的做法图解四
    第四步
    4.锅中放水烧开。
  • 家常凉拌秋葵的做法图解五
    第五步
    5.秋葵放入锅里,煮一分钟左右。
  • 家常凉拌秋葵的做法图解六
    第六步
    6.对半切开。
  • 家常凉拌秋葵的做法图解七
    第七步
    7.切开的秋葵上铺好葱蒜末以及干辣椒。
  • 家常凉拌秋葵的做法图解八
    第八步
    8.将烧热的油倒在准备好的秋葵上面,淋入料汁即可「放少量盐,一勺味极鲜,加少许食醋」

烹饪技巧

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