家常菜茄汁带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用材料。
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  第二步
  2.葱切段 姜切片 大蒜去皮。
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  第三步
  3.带鱼洗净切成段，加入白酒 花椒 盐腌制20分钟以上.
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  第四步
  4.带鱼用吸油纸吸干水分后拍上一层干粉。
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  第五步
  5.锅中注入油，将带鱼放入锅中。
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  第六步
  6.小火煎制两面金黄后，下入葱姜蒜和八角爆香。
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  第七步
  7.烹入醋，加入生抽 糖和适量的清水。
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  第八步
  8.加入一大勺红果家番茄火锅底料。
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  第九步
  9. 大火烧开，转中小火。
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  第十步
  10.烧制20分钟，收干汤汁即可。