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家常五花肉豆角烩豆皮
家常五花肉豆角烩豆皮

家常五花肉豆角烩豆皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.19 05:29

家常五花肉豆角烩豆皮是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,五花肉豆角烩豆皮主要是由豆角、豆腐皮等两种都累制作而成,里面含有非常多的维生素,含有丰富蛋白质,还有利于身体的健康发展,这道菜里还有里五花肉,特别有营养。

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主料

辅料

  • 大蒜籽 :3粒
  • 1块
  • 盐 :1
  • 生抽 :10
  • 蚝油 :3
  • 油 :40

具体步骤

  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解一
    第一步
    1.锅里倒入适量清水,放入五花肉和大料煮熟
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解二
    第二步
    2.五花肉捞起晾凉切薄片,豆腐皮洗净切丝,姜蒜去皮洗净切片
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解三
    第三步
    3.豆角去头尾,折成段,洗净沥干水份
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,放姜蒜和五花肉煸香,盛出
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解五
    第五步
    5.锅里留油,放豆角翻炒至七八分熟
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解六
    第六步
    6.放豆腐丝翻炒片刻
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解七
    第七步
    7.放五花肉,放盐翻炒均匀
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解八
    第八步
    8.放生抽、蚝油翻炒均匀
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解九
    第九步
    9.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解十
    第十步
    10.起锅装盘即可
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解十一
    第十一步
    11.慢慢享用吧
  • 家常五花肉豆角烩豆皮的做法图解十二
    第十二步
    12.!!!

烹饪技巧

  • 1、豆角一定要炒熟才能吃。

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