营养丰富的五香猪蹄

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.24 07:14

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主料

• 猪蹄 ：1个

辅料

• 糖 ：适量
• 花生油 ：适量
• 盐焗鸡料粉 ：1包
• 蒜蓉 ：3颗
• 酱油 ：适量
• 五香粉 ：1匙
• 白芷 ：半片
• 蠔油 ：适量
• 南乳 ：适量
• 沙薑 ：2颗
• 香叶 ：3片
• 八角 ：1颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪蹄拔干净毛，斩件
• 
  第二步
  2.锅里煮开水下猪蹄煮去血水，并要过清水冷却洗多一次
• 
  第三步
  3.高压锅洗干净，忘了说我也加了几个鸡脚进去，同样的做法，一锅端了来煮，把所有材料放进去，腌半小时
• 
  第四步
  4.中火烧开后转小火炖15分钟，中途要摇一摇，这样会使味道均匀一些，至焗的时间也要看各人所好
• 
  第五步
  5.喜欢柔软一些的炖长一点时间，看着就有食欲没

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