简单的炸土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.土豆削皮洗净后，切成薄片，放在水里反复换三到四遍的水（洗去土豆里面的淀粉）浸泡5分钟左右！
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  第二步
  2.捞出土豆片沥干水份备用！
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  第三步
  3.锅烧热倒入适量的油，烧至六成热后，放入土豆片中火慢慢的炸！
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  第四步
  4.炸至土豆片熟了就可以了！（大约炸2分钟左右就可以了！）
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  第五步
  5.捞出沥干油份备用！
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  第六步
  6.炸好的土豆片放在碗里！
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  第七步
  7.调料汁儿：蒜泥1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，生抽2勺，香醋2勺，盐1勺，鸡粉1勺，孜然粉2勺，凉开水2勺，葱花适量，香菜末适量搅拌均匀做成料汁儿！
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  第八步
  8.在土豆片上撒上葱花和香菜末！
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  第九步
  9.浇上几勺料汁儿就可以开吃啦！
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  第十步
  10.我家女儿说比外面卖的土豆片还要好吃哦！
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  第十一步
  11.成品图
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  第十二步
  12.成品图
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  第十三步
  13.成品图